2008年07月29日

金柑6コと人参2本

冷蔵庫を開けるたびに目が合っていた金柑のシロップ煮。
「もぅ食べきって〜!」と言ってるようで…汗
残り6コの金柑と市場で買ってきた人参2本で、久しぶりにパウンドケーキを焼きました晴れ
擦りおろした人参がしっかりと存在主張した焼きあがり!


ずっしり重たく焼きあがったケーキにナイフを入れると
細かく切ってうずめた金柑が顔をだして、甘酸っぱい香りがふわ〜り♪


わたしにとって今日は "踏ん張りの日"。
「明日のおやつに!」と昨日から決めていたのでした。
…ということで、予定通り〜とけい(3時)ピカピカ


しっとりケーキとふんわりクリームで至福の時間♪カフェ
我が家では余りがちなお野菜の代表だった人参ですが…、これで解決です!v^^*


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この記事へのコメント
aiiaさんこんにちは
美味しそうなケーキですね
金柑シロップ煮家も冷蔵庫の中です ><
家もそろそろ食さねば
又遊びに来ますね
Posted by yu* at 2008年07月30日 13:42
>yu* さま

こんばんわ♪^^*
yu*さんのオウチも金柑のシロップ煮が冷蔵庫で待機中なんですね!^^
冬の頃は、ひとつ摘んではあの甘さに「ほぉ」と
ほっこり癒されていたのですが(風邪対策にもいいですしね…!)
季節がうつって夏がやってきてからは
ぱったりと二人ともあまり手を伸さなくなっちゃって…><;
最後の金柑達はケーキとなって終焉を迎えました!
わたしも後ほど遊びに行かせていただきますね♪^^*
Posted by aiiaaiia at 2008年07月30日 22:40
うまそうですね。
おなかすきました。
Posted by よういちろう at 2008年08月07日 19:37
>よういちろう さま

こんばんわ♪
おなか空かれましたか^^(笑)?
次回来沖される機会に、おやつ時間にお口に運んでもらえるよう
もう少し腕をあげて準備に備えておきます〜!o(^^*)o
Posted by aiiaaiia at 2008年08月09日 00:06